December 9, 2018

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Receta de fudge y manjar casero, simple y deliciosa!

February 25, 2019

 

 

Manjar casero 

 

 Solo 02 ingredientes:

01 lata de leche evaporada

01 lata de leche condensada

 

PROCEDIMIENTO:

 

volcar el contenido de ambas latas en una cacerola a fuego lento y mover sin parar ( importante)

La mezcla debe reducir su tamaño casi a la mitad y volverse marrón caramelo, en este punto es importante no excederse y no parar de mover o puede quemarse el manjar.

Retirar del fuego y reposar

 

Fudge casero:

 

1/2 Taza de cocoa 

1/2 Taza de agua

01 lata de leche evaporada

01 Lata de leche condensada

 

PROCEDIMIENTO:

 

Volcar en la cacerola leche condensada, y leche evapórada y mezclar.

Diluir cocoa en agua y volcar sobre la mezcla anterior.

Igual que en el manjar mover sin parar hasta lograr la consistencia perfecta.

Al final agregar un toque de mantequilla para darle un poco de brillo.

 

 

 

 

 

 

 

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